爸爸很愛吃豆類的食品，豆干和油豆腐是老爸的最愛。
只是這種豆類食品最怕買到不新鮮，整個臭酸變味，有時候現場聞不出異味，也看不出什麼異狀，等買回家煮好後才吃出豆干酸掉變味了，最後只好整盤倒掉，想想辛苦在廚房白忙一場又浪費了食物就讓人生氣。
後來老爸就都固定和菜市場一個賣素食製品的攤販購買豆干和油豆腐，那個老闆賣的豆腐都很新鮮，但是要早一點去買，不然還沒到中午就賣完了，所以老爸想吃豆干或油豆腐時，早上就會起個大早去買他的最愛。
這天爸爸買了豆干回來，就開始在廚房大展廚藝，他將豆干和紅蘿蔔切片，已經煮好的肉片，還有其他的食材和調味，很快就變出一盤豐富的好料理，好香好好吃喔！
爸爸和媽媽都有一手很棒的廚藝，可惜我都沒有遺傳到一點天份，年紀都一把了，廚藝還是很爛，蔥蒜總是分不清；肉片的紋路也看不出來...我真是個廚房家事大白痴...唉。
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