吃的福氣－銀色蘋果

小時候媽媽跟隔壁樓下的鄰居林媽媽相處得很好，我從小到現在都是這麼喊著她的。

林媽媽是山東人，樂觀爽朗的個性讓人喜歡親近她，她還有身好廚藝，最擅長包餃子和做饅頭，常常請街坊鄰居大夥一起享用。

轉眼過了數十年，我們後來也搬家了，但與林媽媽仍保持著聯絡。

今年已高齡八十三歲的林媽媽，身體仍很健康，說話中氣十足，還是一樣親切開朗，前幾天中午正好有空，於是請她到家裡來吃飯和聊天，林媽媽看到我們準備了滿桌佳肴，非常開心，不過吃飯時她看到我只夾了一點菜吃，也沒有吃飯就停下來不動筷了，林媽媽擔心的問我：「小乖兒，怎麼不吃飯了呢？身體不舒服嗎？」

我順口回答：「不是啦～我想減肥呢，所以要少吃點兒，這樣才能趕快瘦下來嘛～」

「哎喲～真是傻孩子！」林媽媽忽然表情嚴肅的說著，「妳知不知道能吃東西是一種福氣嗎？林媽媽年輕的時候，因為打仗，大家都沒有東西可吃，肚子餓時只能啃樹皮吃葉子充飢...現在有那麼多的食物可以吃，卻因為年紀大牙齒都掉光了，只能挑選軟的菜吃，其他想吃卻沒辦法吃，咬不動了，多可憐啊...妳還要減什麼肥呢？能吃就是福啊！」這一席話讓我沉思許久。

能「吃」就是一種福氣。

未來，是否會遇到戰爭，沒人知道，但沒東西吃卻是讓人感到恐懼的；年老後，身體機能的退化和健康的顧慮，也許能吃的東西就少了...總要到那個階段才有深刻的體會。

不過我想到自己去年病了幾個月，三餐就是「吃」一堆中西藥，吃到一點食慾也沒有，生病的可怕，真的只有生過病才感受得到那種痛苦。

所以可以身體健康心情快樂的「吃」，這種好福氣真是很讓人羨慕的；當然，凡事要適量不過量，遵守飲食的原則，這樣才能永遠保有這個福氣。