銀色蘋果

前陣子老爸看到報紙上一篇教讀者在家裡自己做手工麵包，有圖片和文字的說明，看起來做麵包好像不會很困難，性急的老爸馬上找了麵粉，按照著報上描述的步驟揉起了麵粉。
因為是照著報上教的方法做，所以製作的過程就不詳述了。
不過看到老爸烤出來的麵包形狀，感覺很有趣，報上的圖片明明是圓圓的小餐包，結果出爐的卻是發胖的大麵包，呵~看來是老爸把麵包做成了奇怪的形狀呢。
老爸還將麵包配方做了些改良，把果醬包在麵包裡，另外奶油和蛋的份量也減少了，這樣比較健康喔。不過剛烤出來的麵包真的香味撲鼻，雖然樣子不美，但是口感扎實柔軟，有麵包真正的原味，還有老爸給我們滿滿的幸福，這麼棒的老爸做的麵包，可是全世界最好吃的！

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最近在整理一些銀飾品，發覺到銀飾品平時有細心保養，跟沒有保養在光澤亮度上差很多。
我一直覺得「銀」是很平易近人的金屬，溫和不傷害人體，又具有多變的氣質：
它可以有低調奢華的感覺；也可以有頂級時尚的高貴；更可以有流行重金屬般的反叛個性...
一件可以收藏一輩子的銀飾，還是需要花一點點心思，好好的保養它。

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昨晚和好友Lin到永和逛樂華夜市，雖然夜市有著熱鬧的人潮和美味的小吃，不過夜晚的氣溫冷颼颼，怕冷的我兩手冷冰冰，吃了不少東西也沒感覺比較溫暖。
Lin還帶著她的小兒子一起逛夜市，還沒滿五歲的小朋友可能中午沒睡午覺，一臉有點愛睏想睡覺的模樣，但是又想黏著大人當小跟班，所以安靜的讓我們牽著手邊走邊逛。
小朋友的小手小小軟軟的，還熱熱的，我牽著他的小手，感覺好像握著暖暖包一樣，而我原本冷冰的手也暖和起來了。
小孩子好可愛...

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天氣真是多變化，上星期的週末還是出著大太陽的溫暖天氣，才經過一兩天的時間，溫度就下降了不少，今天冷冷的寒風終於有著冬天來到的感覺。
週末又到淡水逛逛，天氣真好，刺眼的陽光讓眼睛瞇成了一條線。
淡水真是個好地方，除了有名的夕陽外，還有美麗的花田，青山和草地，還有美麗的大海，在這裡看到這些美景，讓心情舒服很多。
淡水唯一的缺點，就是交通不便，常常塞車。雖然有捷運，但要到一些景點，還是需要騎摩車或開車比較便利；尤其到了週末假日這裡就很容易塞車，好幾次我們就陷在車陣中，只能龜速前進，浪費了不少時間。

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位在車站的新光三越百貨，是我常常會經過的地方，最近在這裡的地下美食街，發現了不錯吃的美食「本草綱木--郭老師養生料理」，在地下二樓，人潮比較少，所以不會像在地下一樓用餐的環境那麼吵雜，這裡的座位很舒適，也安靜多了，當然最特別的是，它的餐點是以養生的食材藥補為主。
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我點的是二品的套餐「...魚片湯」，150元，恩...不好意思，前面的中藥名忘記啦~

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最近有空就當起宅女的我，上個月在聯合報上看到一則宅配美食「Y2°精緻山東水餃」的報導，詳細內容有點忘了，原來是多年前曾在仁愛路上開過水餃店的老闆，經歷了轉換行業後，再以最拿手的餃子重新開始，要給喜愛餃子的顧客更多的選擇。
水餃煮食很方便，而且全家都愛吃，於是就按照報上的資訊打了電話訂購。
Y2°的水餃竟然有26種的口味，每一袋都是100元，但數量不一定。一般常見口味的一袋有24粒，若是比較精緻口味的約有5~15粒不等，像是黃魚韭菜水餃一袋只有5粒。
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當天氣還不錯，又有空的時候，我總是喜歡到淡水逛逛，因為淡水離台北比較近，搭捷運就可以到達。
到淡水當然是看有名的夕陽和美麗的海景，夕陽下的海面真的很美，氣溫也緩和多了，落日的光芒還是很耀眼，照著海面上波光閃爍，海風吹拂，坐在沙灘上看著夕陽西下的時刻，心情感覺好舒服。
這天到三芝附近的海邊，這裡因地形關係禁止海上活動，所以大部份遊客都是在沙灘上逛逛玩玩，或是坐下來看夕陽。

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平常只要有加入雞蛋的食物，我都喜歡吃。像布丁、蛋糕、蒸蛋、蛋花湯啦...還有好多，加了雞蛋後吃起來都會覺得更香更好吃。
晚上試做了一道簡單有料的烘蛋餅，先準備切絲炒好的洋葱，切末的葱花，現成的鮪魚罐肉（建議可使用日本品牌，口感和味道比較好），少許的玉米粒，還有主角「雞蛋」2~3個；因為鮪魚肉已有鹹味，所以不需要再加任何調味料，可依個人口味加一點點黑楜椒粉。
在鍋裡加一些油，不要太多，全部的材料一起拌勻後倒入平底鍋內，記得開小火才不會焦，讓接觸鍋底面的蛋慢慢烘熟，等待一些時間後，輕晃幾下鍋子，若蛋餅可以滑動，就給它翻面再繼續烘。
penny自認廚藝超遜的，蛋餅要翻面可沒辦法像電視上的大廚一樣，優雅的用鍋子將蛋餅拋到空中，讓蛋餅在空中自動轉個面的高超技術...只好用很笨的方法，先將蛋餅從鍋裡移到盤子上，調整好角度，再把盤子倒扣過來，若是成功的話，這時蛋餅就會外形完好乖乖的躺在鍋子裡；不成功的慘狀，就是看到對折成兩半或皺成一堆的碎蛋餅。

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很久沒有動手做銀飾了，因為沒想到材料的價格也跟著這一波漲價風悄悄調漲...，為了節省過多的花費，對於最喜歡的銀飾，也只好先暫時放棄。
週末沒其他事，東摸西摸的還是忍不住把銀飾材料和工具拿出來，想做一個戒指。
我在蠟片上利用了皮雕的壓花工具來壓出重疊的花形，我不愛切割工整的形狀，所以讓戒指的外圈呈現不規則的曲線感覺，以硫化來襯托出花形的深淺線條，很容易就完成一個簡單的造形戒指，最後再送去鑄造廠。
銀飾經過硫化的過程，整個色澤會變得古樸沉穩，而這帶有復古風不太光亮的染黑戒指，則是我個人偏愛的款式。

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