冷冷的寒冬,和許久不見的朋友們相約到公館一家「馬辣鴛鴦火鍋專賣」聚餐。
這家店生意興隆,好在我們已經先預約,不然就要在店外面等候了。
進到裡面只見整間店坐得滿滿都是人,而店門外也有十來個客人在等著進來,熱鬧滾滾。我們坐好後,服務生為我們簡單的說明介紹後,所有的人立刻起身衝到後面拿取火鍋料、沾醬和飲料,因為有限時用餐二小時,而且還要預留一些時間來吃冰淇淋,所以動作要快~
吃著熱呼呼的火鍋馬上溫暖了全身,火鍋的湯頭很鮮美,這裡的火鍋料很豐富,而且全部都是無限供應,還有數十種醬料任你自由調配,吃完火鍋還有蛋糕甜點和水果飲料,也是無限供應,最重要的是在這裡可以吃到八種口味的Haagen-Dazs冰淇淋...

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我被莎拉點名啦~
不過真不好意思...我賴皮拖了很久到今天才寫...
開始寫作業囉~
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前幾天中午到一家「SUBWAY潛艇堡」吃美式三明治,客人不少,還有一兩位外國人,整間店飄散著一股麵包的香味。
因為三明治是現場製作的,而且是中午時間比較多人,所以要排隊,不過不用排很久。
這裡的麵包有五六種可供客人選擇,然後再決定要6吋或是12吋的麵包,就可以點餐了。
我點了一個6吋的鮪魚三明治外帶,麵包是選擇全麥麵包,跟服務小姐說好後,只見服務小姐熟練的將櫃台內的所有配料全塞進了對切好的全麥麵包裡,再用專用紙包好裝進紙袋,動作迅速,一會兒就用好了,我一邊看的出神一邊在想,如果換成是我做三明治,看到客人就站在自己面前這樣瞧著,我一定會緊張得手忙腳亂,弄得亂糟糟...這真的就是行行出狀元,每一行都有自己的專業呢。

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這幾天晚餐改吃餛飩,因為家人晚餐想吃簡單的,所以決定來包餛飩吃,而且要來一道乾拌餛飩。
準備的材料有在市場買的餛飩皮和絞肉,絞肉買回家後還要再剁得更細,肉剁到黏稠後,加入鹽、楜椒粉,和絞肉攪拌均勻,餡料的部份就完成了,可以開始包餛飩囉~
一邊包餛飩,另一邊可以先燒水,等包好水也燒開了,就可以將餛飩輕輕放入水中,等到水滾,看到餛飩全都有浮在水面上,有熟透了,就可以撈起來。
在碗裡先加一些鹽和醬油,再加一點熱水攪勻當湯底,煮好的餛飩就可盛入碗內,也燙幾片青菜放入,家裡正好沒有麻油,不然再倒幾滴麻油味道更香呢。

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進入了冬季,看到有些樹木的葉子都落盡了,
有的樹還有幾片已轉紅或轉黃的葉子陪伴,也有的樹木沒有半片葉子。
樹木和身上的葉子也隨著季節換裝,現在沒有葉子覆蓋住的樹木吸引了我,
原來褪去了樹葉,交錯複雜的樹枝也有一種層次藝術的美。

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中午瞄到窗台上停著一隻蒼蠅,幾分鐘過去了,牠還停在那裡,本來想揮手趕走牠,想想牠既然動也不動的賴著,無聊的我就來給牠拍張照吧,雖然蒼蠅很惹人厭...
我在螢幕前盯著自己拍的蒼蠅照片瞧了好一會兒,才看清楚原來蒼蠅的長相原來是這樣,不曾仔細觀察過,因為只要有蒼蠅在附近飛,我就會厭煩的想拿報紙或蒼蠅拍趕殺,而且看到蒼蠅就讓人想到髒亂,所以對牠真是很厭惡,根本不想對牠有什麼觀察。
不過我倒還蠻羨慕這些小蟲子,小小一隻,想飛去哪兒就隨便亂飛,不用上班,不需要面對老闆,不用辛苦賺錢,沒有生活經濟壓力,也許沒有煩惱...真自由啊...只要別被蒼蠅拍打到就好了。

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說起收藏,我就想到收藏過一樣特別的收藏品,其實這也是很多人幾年前都曾經使用過的~公車卡。
平時上班最方便的代步工具就是公車了,公車卡的推出讓我這個公車族覺得很好用,因為不用在那裡翻口袋或錢包找零錢,只要把輕薄的公車卡插入機器中讀取,就會自動扣掉車資了,而且卡片背後也會印出日期和餘額,等到全張金額用畢,再去便利商店買一張來用,就像現在使用捷運悠遊卡一樣方便。
當時看到公車卡上面印製的圖片覺得很好看,很漂亮,而且每次都是不同風格的圖片,卡片又很新沒有損傷,所以用完後捨不得丟,就順手留著,一直到公車卡停用,這麼一段時間也保存了快二十張...
現在再看到這公車卡,卡片仍舊很新,但是看到上面的日期才驚覺原來已經過了這麼多年,時間,過得真快啊...

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今天學了一道料理「綜合炒肉醬」,我很喜歡吃這道菜,因為太愛吃了所以乾脆來學學怎麼煮。
材料有絞肉、紅蘿蔔、豆腐干、小黃瓜和燙熟的青豆,調味料只準備了豆瓣醬。
事前的準備工作比較麻煩,要先將紅蘿蔔、豆腐干、小黃瓜全部切成小丁,我就切了很久才切好。
在鍋內放入油,先將絞肉放進鍋內炒熟炒散,再放入切成丁的紅蘿蔔一起炒,等紅蘿蔔炒到軟了,加入也切成丁的豆腐干和小黃瓜炒幾下,這時就可以倒入豆瓣醬拌炒一會兒,最後再把燙熟的青豆加進去略微翻炒就完成了。

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早上和朋友約在台北車站討論一些工作上的細節,談完後也快中午了,我們想在附近吃完午餐後再回去,正好看到對面有一間乾淨明亮的咖啡店,店內有簡餐可以吃,於是決定在這裡用餐。
這裡的簡餐價格大約在二佰元上下,有一點貴,點了主餐,還附有濃湯和飲料。我點的是蕃茄海鮮麵。

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又到了統一發票開獎的日子了,看到報紙頭版登了開獎號碼,趕快剪下來等著對獎,然後再把這兩個月的發票全部集合好,懷抱著小小的發財夢開始對獎了。「沒有...」「可恨~差了一號...」「怎麼不是啦...」...每次對獎時我總是不自覺的碎碎唸,哀怨為何每張發票號碼都差了十萬八千里,結果下場還是和往常一樣,一張發票也沒中,真失望,哎~我已經好久都沒中獎了,連中兩佰元也這麼困難,真是沒有偏財運啊...
◎ 統一發票...真難中獎啊~

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有一陣子我對日本的re-ment食玩很著迷,看到小巧細緻的迷你食玩,總會忍不住喜愛想收藏。
剛開始是從綱路上看到一些圖片和介紹才知道什麼是食玩來著。這些食玩全是按照比例製作的,看起來很真實,所以我頭一次只看到圖片的時候還分不清楚,把食玩當成是真的實品,其實都是縮小到可放在手心上的小模型。
日本的re-ment公司把食玩有系統的分好幾類推出:有食物類、文具類...,每一類有很多彈數,而每一彈都有一個親切的名稱:「第21彈.開飯了沒?」「第26彈.媽媽的廚房料理」...,一彈當中就有五到十組的小食玩,還有幸運的隱藏異色版食玩,有的食玩還有分第幾代的:「產地直送第一代」「便利商店第二代」...,種類真是多樣豐富。
不過我的食玩熱已經退燒了,因為收藏要付出一些金錢的代價,不管是一彈(一套)或是零散的收藏,累積下來也要花費不少錢,想想還是算了...。

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涼爽的深秋就會讓人想吃火鍋,但是我不想吃像一般的火鍋,那麼油膩,熱量也太高,所以晚上決定來煮個清淡的火鍋。
材料準備了切好成塊的紅蘿蔔和白蘿蔔、綠花椰菜、香菇、貢丸、金針菇,還有火鍋料中不可缺少的豆腐,今晚也不用高湯了,綠花椰菜可以慢一點再下鍋,將其他的材料放入已加了清水的鍋裡煮,最後再加少許的鹽,也可以再加一點柴魚粉調味就完成清爽的火鍋了。
其實平常肉類吃了很多,偶爾轉換個清淡的口味也是好的,而且我覺得這樣簡單的輕食才最能吃出原味的口感呢~

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